보이차 효능, 부작용 알아보기!

안녕하세요 오늘은 보이차 효능에 대해 알아보는 시간을 가져보려고 합니다. 보이차, 관심있으신 분들은 많이 들어보셨을것 같은데요, 효능에 대해서 얼만큼 알고 계신가요? 좋은점이 있다면 않좋은 점도 있을 텐데요, 보이차의 부작용은 어떤것이 있는지 지금부터 알아보도록 하겠습니다. 보이차의 효능과 부작용 지금부터 시작합니다.

보이차란

보이차는 중국의 전통차로 청나라 황실에서 진상하던 귀한 차로 황제가 즐겨 마셨던 차였습니다. 인류의 역사상 가장 오래된걸로도 알려진 차 중에 하나인데요, 발효를 했기 때문에 독특한 향과 색을 가지고 있고 미생물로 발효한 후발효차 또는 흑차에 속합니다. 보이차의 종류로는 생차와 숙차가 있는데, 생차는 흑차에 포함하지 않고, 숙차는 가끔 포함되기도 합니다.

보이차는 중국에서도 가장 서남쪽에 위치한 라오스와 미얀마와 인점해 있는 곳인 윈난 이라는 곳에서 생산이 되는데요, 윈난에서도 바이차가 나는 곳으 북위21도8'~26도22', 동경 97도30'~105동38'의 지역으로 해발 고도가 높으며 일조량이 많고 생태환경이 잘 보존이 되어 있는 곳이라고 합니다. 이러한 곳에서 무려 동한시대부터 존재해왔다고 알려진 보이차는높은 해발고도와 험한 산세 때문에 접근이 쉽치 않아 교통이 발달한 오늘날에도 보이차 산지에 가기 위해서 항공, 자동차 등의 수단을 이용해야만 도착 할 수 있는 곳에서 생산이 된다고합니다.

'보이' 라는 말은 원래 중국 소수민족인 하니족의 말로서, 윈난성의 지명이었다고 합니다. 여러 산지에서 만들어진 차를 외부로 보다 편리하게 운송을 하기 위해서 '보이'라는 현에 모으게 되었고, 이처럼 보이라는 이름의 집산지로 모으다 보니 자연스럽게 보이차라는 이름을 얻게 되었고 현재처럼 교통과 운송이 발달한 시기까지도  꾸준히 보이차라는 이름을 사용하게된 것이라고 합니다. 말을 이용하여 말몰이꾼들이 이끄는 대로 험난한 차마고도를 지나 북으로 나아가며 티벳쪽까지 널리 알려지게 되면서 보이차만의 문화도 생겼다고 합니다.

보이차의 효능

그러면 보이차의 효능으로 어떠한 것들이 있을까요? 발효를 시키기 때문에 우리나라의 된장처럼 뭔가 구수하면서도 건강에 좋은 느낌이 드는데요, 보이차의 어떠한 효능들이 있는지 살펴보도록 하겠습니다.

●항산화(노화 방지)효능

보이차에는 폴리페놀의 일종인 '카테킨'이라는 성분이 많이 들어있어서 항산화 효과에 뛰어나다고 합니다. 항산화란 몸속에서 생성되는 활성산소가 몸을 산화 시켜 세포를 노화시키고 염증을 일으키는 작용을 막는 것을 말하는데요, 카테킨은 이 밖에 혈압과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 충치를 억제하고, 암을 예방한다는 보고도 있다고 합니다. 한국분석과학회 학술지에 발표된 보이차의 항산화 효과라는연구에 따르면 보이차의 항산화 효과가 음식의 산화를 막기위해 쓰이는 첨가물인 BHA˙BAT보다 높다고 합니다.

●다이어트 효능

보아차의 성분중 갈산이라는 성분이 있는데, 이 성분은 췌장에서 나오는 리파아제라는 효소의 활동을 막아 몸에지방이 쌓이는 것을 방해하고 신진대사를 촉진하는 성분이라고 합니다. 즉, 칼로리를 쉽게 소모시켜 다이어트 효과를 높이고 비만을 방지하는 것이죠. 일본과 프랑스에서도 보이차가 배와 허리 지방을 효과적으로 분해하고 체중 증가를 억제한다는 연구 결과가 발표된 적이 있다고 합니다. 실제로 보이차의 지방 분해 효과를 고려해, 기름진 음식을 판매하는 중화요리 식당에서 손님들에게 보이차를 제공하는 경우도 적지 않다고 합니다.

●숙취해소 효능

경희대 식품영양학과에서 콩팥과 간 기능이 정산인 대학생 47명을 대상으로 연구한 결과, 알코올을 마시기 전후 보이차를 먹은 학생은 호흡 중 섞여있는 알코올 농도가 상대적으로 적은 것으로 나타났다고 합니다. 더불어 시중에 파는 숙취해소 음료나 약물 보다도 알코올 해소 효과가 높았고 특시 4%농도의 보이차 추출물을 마셨을 때 숙치 해소효과가 뛰어난 것으로 나타났다고 합니다. 연구팀은 보이차 추출물이 몸의 알코올 흡수롤 방해하거나 알코올 분해를 촉진하기 때문으로 추정했다고 하네요.

이 외에도 보이차의 효능으로, 보이차의 따뜻한 성질에 의해 위를 튼튼하게 하고 숙변제거 효과를 가지고 있어 변비환자에게 도움이 되고, 보이차를 우려낸 물로 세수하거나 팩을 하면 피부 속 노폐물을 배출 시키는 효과도 볼 수 있다고 합니다.

보이차 부작용

우리몸에 여러방면으로 좋은 보이차인데요, 부작용으로는 어떠한 것들이 있을까요? 사람의 체질이 다 다르기 때문에 꼭 주의해야 하지않으면 않되는데요, 먼저 보이차에는 탄닌이라는 성분이 들어 있어 철분흡수를 방해하기 때문에 철분제나 기타 약물을 복용하는 사람들은 주의해서 섭취를 해야한다고 합니다. 또한 다량의 카페인을 함유하고 있기 때문에 너무 많이 마시면 두통, 현기증, 불규칙한 심장박동, 긴장, 떨림, 경련,혼란이 유발 될 수도 있다고합니다. 그렇기 때문에 보이차는 하루에 1L 미만으로 마시는 것이 좋고, 가루로 섭취할 때에는 3큰술 이하가 적당하다고 하네요. 또 너무 진하게 많이 마시면 수분 부족현상이 일어날 수도 있다고하니까 꼭 적정량을 지켜서 마셔야 한다고 합니다. 

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